אודותיי
נעים להכיר אני השף בני שלב. את אהבתי למטבח ולבישול קיבלתי מסבתי, ממנה למדתי את רזי המטבח הגאורגי ואת התשוקה לאוכל טוב. הנסיון הרב שצברתי עם השנים בא לידי ביטוי בסגנון בישול יחודי, המשלב בין העולמות. היום אני עושה את מה שאני הכי אוהב ועושה הכי טוב: מבשל לכם באהבה.
